Contenido
- 1 Cómo se ve y dónde crece
- 2 La composición química de la fresa silvestre.
- 3 ¿Por qué la fresa del bosque es útil para el cuerpo humano?
- 4 Métodos de preparación y aplicación
- 5 Aplicación en medicina tradicional
- 6 Los beneficios y daños de la mermelada de fresa.
- 7 Contraindicaciones para comer fresas.
- 8 Aplicación en cosmetología.
- 9 Recolección y adquisición
- 10 Conclusión
Las fresas se pueden encontrar en parcelas personales y dachas. Los frutos del bosque se distinguen por su aroma pronunciado y sabor único. La planta perenne es una planta medicinal que tiene un efecto beneficioso sobre el organismo. Los beneficios de las fresas silvestres se han demostrado en numerosos estudios.
Cómo se ve y dónde crece
Los jardineros han estado cultivando una planta perenne durante cuatro años. Las bayas silvestres y las bayas silvestres crecen más. La hierba sabe a fresas. La diferencia radica en el tamaño.
Las fresas son bayas bastante pequeñas. Una planta silvestre tiene muchas hojas, lo que complica enormemente la recolección de frutos. No todos los arbustos del bosque contienen bayas.
En la naturaleza, la planta se encuentra en todos los continentes. El hábitat principal es Eurasia. En Rusia se encuentra una cantidad significativa de fresas. Las bayas silvestres se cosechan en bosques y cinturones forestales. La planta no tolera sombras pronunciadas. Prefiere bosques de baja densidad.
Una perenne es:
- clase Dicotiledóneas;
- Departamento de Floración;
- orden Rosaceae;
- familia Pink;
- subfamilia Rozanovye;
- género Strawberry.
El nombre de la planta forestal está asociado con la palabra "fresa". Los frutos se inclinan hasta el suelo bajo su peso. El nombre latino fragaris significa "fragante". Las fresas silvestres tienen un aroma agradable pronunciado.
Las raíces bien desarrolladas de la planta se encuentran en el suelo durante unos 25 cm. Las hojas trifoliadas de color verde oscuro tienen un borde dentado y se distinguen por las siguientes formas:
- oval;
- ovoide;
- ovoide-rómbico.
La altura de los pecíolos alcanza los 25 cm, se omite la parte inferior de las hojas. La inflorescencia se asemeja a un escutelo. La flor tiene pétalos blancos, rojos, rosados o amarillentos. Es polinizada por insectos. Los frutos del bosque son bayas falsas que se pueden distinguir por los siguientes colores:
- rosado;
- blanco;
- rojo;
- amarillo;
- carmesí.
La composición química de la fresa silvestre.
Los beneficios para la salud de las frutas se deben a su composición única. Las fresas se consideran una fuente de sustancias valiosas.
¿Qué vitaminas se encuentran en las fresas silvestres?
Los frutos incluyen compuestos que apoyan el funcionamiento adecuado de prácticamente todos los sistemas. Las siguientes vitaminas están presentes en las fresas silvestres:
- retinol;
- vitamina C;
- PÁGINAS;
- compuestos del grupo B.
Entre los elementos útiles contenidos en las frutas se llaman:
- calcio;
- potasio;
- magnesio;
- fósforo;
- sodio;
- manganeso;
- hierro;
- zinc;
- cobre.
Contenido calórico de las fresas silvestres por 100 gramos
El valor nutricional de las bayas alcanza las 34 kcal. Los frutos contienen:
- proteínas - 0,7 g;
- grasas - 0,3 g;
- carbohidratos - 7.7 g;
- fibra dietética - 2 g.
¿Por qué la fresa del bosque es útil para el cuerpo humano?
La composición única de la planta contribuye a la prevención de muchas patologías. El uso de frutos del bosque como alimento puede eliminar enfermedades graves.
Propiedades curativas de la raíz de fresa
Los rizomas contienen alcaloides y taninos. La infusión de raíces ayuda a eliminar toxinas y limpiar la sangre. La herramienta se usa para tratar:
- hígado;
- bazo;
- riñón;
- Vejiga.
La infusión de rizomas se puede beber con abundante sangrado durante la menstruación. También es útil para eliminar los fibromas uterinos.
Propiedades útiles de las fresas.
La inclusión de frutos del bosque en la dieta contribuye a:
- mejorar la visión y el bienestar general;
- eliminación del insomnio;
- aliviar los dolores de cabeza;
- restauración del ciclo menstrual;
- normalización de los niveles de hemoglobina;
- fortalecer las uñas y el cabello;
- pérdida de peso;
- regulación del trasfondo emocional;
- potencia creciente.
Propiedades útiles de las fresas secas.
Los frutos del bosque se cosechan para el invierno en forma de compotas y conservas, así como frutos secos. Las bayas secas tienen las mismas propiedades medicinales que las frescas. Esto se debe a la conservación de la principal cantidad de nutrientes.
Los beneficios de las fresas silvestres congeladas
La exposición a bajas temperaturas es la mejor manera de preservar las valiosas propiedades de las bayas silvestres. La congelación y posterior almacenamiento adecuado asegura la presencia de componentes útiles durante un tiempo determinado. Las frutas congeladas se pueden usar para agregar a los dulces, gelatina. Se recomienda preparar compotas a partir de bayas que sean buenas para la salud.
Los beneficios para la salud de las fresas para las mujeres.
Las bayas silvestres tienen un efecto curativo en el cuerpo cuando se usan externa e internamente. Su uso produce un efecto hemostático, que es especialmente importante con abundante flujo durante la menstruación. Las sustancias beneficiosas que componen la planta forestal tienen un efecto beneficioso sobre el aspecto de la mujer. El consumo regular de la fruta mejora el estado de la piel, el cabello y las uñas.
Fresas durante el embarazo
El estado fisiológico requiere una mayor ingesta de nutrientes beneficiosos. Esto se debe al aumento de la carga en todos los sistemas y órganos de las mujeres embarazadas. El uso de frutos del bosque también tiene un efecto beneficioso sobre el desarrollo del fruto. Por ejemplo, el ácido fólico en las frutas evita que se desarrollen defectos del tubo neural.
Una cantidad significativa de vitamina C ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, que se ve reducido debido a los cambios hormonales. El magnesio normaliza el estado del sistema nervioso y el potasio previene el desarrollo de patologías del sistema cardiovascular.
Las mujeres notan la normalización de las heces cuando usan bayas en los alimentos. Esto se debe a la presencia de fibra en la composición. Sin embargo, las fresas silvestres pueden ser beneficiosas y perjudiciales para la salud de una mujer embarazada. El abuso de frutas puede provocar reacciones alérgicas.
¿Es posible amamantar fresas?
Durante la lactancia, debe controlar cuidadosamente su dieta. Esto se debe al hecho de que todos los componentes que componen los productos ingresan a la leche materna. Las fresas actúan como fuente de sustancias insustituibles que aseguran el pleno desarrollo del organismo del niño. Las bayas silvestres contienen los siguientes nutrientes beneficiosos:
- ácido fólico;
- vitamina C;
- magnesio;
- hierro;
- potasio.
Las fresas se pueden incluir en la dieta de las mujeres que están amamantando. Sin embargo, se deben tomar precauciones. En particular, las frutas del bosque se introducen en el menú gradualmente, 1-2 piezas por día. En ausencia de reacciones alérgicas e indigestión en el bebé, la cantidad de producto se ajusta a 50 g.
Para los hombres
Las sustancias beneficiosas incluidas en la composición ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y aumentan la resistencia a ARVI. El uso de bayas silvestres ayuda a mejorar la potencia. Esto tiene un efecto positivo sobre la libido.
Para niños
Los frutos son ricos en composición. El cuerpo de un niño en crecimiento necesita:
- ácido fólico;
- magnesio;
- zinc;
- manganeso;
- hierro;
- potasio.
Sin embargo, la fresa silvestre tiene propiedades medicinales y contraindicaciones. Esto se debe a la capacidad de las bayas de provocar reacciones alérgicas.
Métodos de preparación y aplicación
Las bayas silvestres se pueden almacenar durante mucho tiempo. Varios espacios en blanco son populares. Las bebidas curativas también se elaboran a partir de las frutas.
Mermelada
Este método de adquisición es uno de los más comunes. Puede utilizar varias recetas para preparar un bocadillo saludable. Por lo general, se toma la misma cantidad de azúcar por kilogramo de bayas silvestres, así como una pizca de ácido cítrico.
Las fresas se deben lavar previamente y cubrir con 0,5 kg de azúcar. Después de cinco horas, la mezcla se lleva a ebullición y se agrega el azúcar restante. La mermelada se cuece a fuego lento durante 15 minutos, revolviendo constantemente. Luego agregue ácido cítrico a la mezcla, que ayuda a preservar el producto.
La mermelada de fresa silvestre se almacena en frascos esterilizados después de sellarlos.
Té
Las bayas se pueden usar para hacer bebidas. El té de fresas silvestres es beneficioso y perjudicial. No se recomienda beberlo para enfermedades crónicas del tracto digestivo en la fase aguda. La presencia de reacciones alérgicas también es una contraindicación.
Decocción de raíz
No son solo los frutos de la planta del bosque los que tienen propiedades curativas. Se pueden esperar beneficios del uso de una decocción de rizomas de fresa silvestre. Se recolectan en las temporadas de otoño y primavera. Las raíces deben lavarse, pelarse y cocinarse a fuego lento durante 30 minutos. Por una cucharada de materias primas, tome un vaso de agua. El remedio se bebe en un tercio de vaso varias veces al día.
Fresas secas
Para el propósito de la cosecha, es importante recolectar correctamente los frutos. La cosecha debe tomarse principalmente por la mañana, después de que haya desaparecido el rocío. Las bayas del bosque recolectadas se limpian de hojas y tallos. Es importante eliminar las frutas y los escombros dañados.
Las bayas silvestres se lavan y se secan a fondo colocándolas sobre papel. Luego se vierten sobre una superficie limpia, se dejan secar al aire libre.
Fresas congeladas
Los frutos son aptos para el almacenamiento cuando se exponen a bajas temperaturas. Las fresas silvestres se congelan no solo enteras. Las bayas se pueden moler con azúcar. También se permite mezclarlos con otras bayas.
Aplicación en medicina tradicional
Las fresas se utilizan activamente para el tratamiento y prevención de diversas patologías. El fruto de la planta forestal se considera únicamente un complemento de la terapia convencional.
Diabetes
La patología endocrina altera significativamente el modo de vida habitual y requiere el cumplimiento de una dieta. Se sabe que las fresas son ricas en glucosa y fructosa. Estas sustancias son de especial importancia para los diabéticos. Para compensar la deficiencia de sustancias necesarias, basta con consumir hasta 100 g de los frutos de la planta medicinal.
Pancreatitis
Para reducir la gravedad de la enfermedad del páncreas, se usa una infusión de bayas. El aprovechamiento de los frutos de la planta forestal se debe a la presencia de efectos estimulantes y antiinflamatorios. Las bayas se vierten con agua hirviendo y se insisten durante una hora. El remedio se bebe varias veces al día en pequeñas porciones.
Gastritis
En caso de patología de estómago, no está prohibido comer frutos del bosque. Sin embargo, es importante tomar precauciones. No se recomienda comer los frutos de una planta del bosque con el estómago vacío. Es aconsejable añadirlos a postres, cereales y compotas. La ingesta diaria del producto es de 100 g.
Gota
La planta del bosque tiene propiedades antiinflamatorias y analgésicas. Es recomendable comer la fruta para la gota. La presencia de bayas frescas minimiza los síntomas de la enfermedad.
Patología hepática
Las bayas silvestres se utilizan para enfermedades del tracto digestivo. Las indicaciones incluyen enfermedades de la vesícula biliar y el hígado. Para preparar una infusión curativa, vierta un vaso de agua hirviendo sobre dos cucharadas de frutas frescas o secas. El producto está listo para su uso en tres horas. Se toma tres veces al día por una cucharada.
Se puede incluir una infusión de fresas silvestres en la terapia con medicamentos para enfermedades del hígado y la vesícula biliar.
Los beneficios y daños de la mermelada de fresa.
La delicadeza permite disfrutar del sabor y aroma de una planta del bosque en la estación fría. Sin embargo, la conservación de cualidades valiosas depende del método de elaboración de la mermelada. La fresa silvestre, molida con azúcar, retiene el máximo de nutrientes. Contiene vitaminas, microelementos y macronutrientes que ayudan a hacer frente a ARVI. Los efectos beneficiosos sobre el sistema reproductivo son fundamentales.
Un manjar que languidece en llamas durante mucho tiempo pierde una gran cantidad de nutrientes. Esto se debe a la influencia de las altas temperaturas. El postre de plantas forestales debe consumirse en cantidades limitadas debido a su alto contenido de azúcar.
Contraindicaciones para comer fresas.
La planta del bosque es altamente alergénica. El uso de frutas solo es posible en ausencia de intolerancia individual. Para evitar la aparición de trastornos digestivos, debe observar la medida:
- un vaso de bayas - adultos;
- 0.5 tazas de frutas - niños.
Aplicación en cosmetología.
Las propiedades curativas de las fresas silvestres permiten que se utilicen para preservar la belleza del cabello y la piel.Por ejemplo, el jugo fresco puede ayudar a eliminar las pecas faciales. Para ello, puede limpiar la piel con bayas del bosque. El tiempo de exposición de una mascarilla útil es de 20 minutos. Después del tiempo especificado, la cara se lava con agua fría.
La savia helada de la planta del bosque ayuda a tonificar la piel. Se vierte en un molde de hielo especial. Puede utilizar el producto después de congelarlo. Frote la piel con cubitos de hielo.
También puede empapar una gasa con jugo de bayas. Se aplica en el rostro y se deja esperar 20 minutos. Luego se quita la máscara y la piel se lava cuidadosamente con agua corriente.
La combinación de miel, jugo de fresa y cuajada ayuda a aliviar la sequedad del rostro. Para ello, a veces se utilizan frutos del bosque, aceite de coco y crema agria grasa. Las mascarillas se dejan actuar durante 20-30 minutos y luego se lavan.
Las propiedades medicinales de la fresa silvestre determinan su uso para mejorar el cabello. Para acelerar el crecimiento de los rizos, puede preparar una máscara de puré de bayas y aceite de bardana. Los ingredientes se toman en proporciones iguales, se mezclan y se calientan en un baño de agua. La herramienta se aplica a los rizos y se frota en las raíces. La mascarilla se lava después de 40 minutos.
Recolección y adquisición
La maduración de las fresas depende del clima y las condiciones climáticas de un área en particular. Por lo general, la fructificación activa se produce a finales de junio y principios de julio. Debes buscar fresas en los bordes y claros del bosque.
Necesitas recolectar solo frutas maduras. Las fresas del bosque blancas, ligeramente enrojecidas, se pudren y se secan rápidamente.
Al transportar bayas, deben colocarse en un lugar oscuro, previamente cubiertas con una gasa. No permita que la luz solar directa penetre en las bayas frescas del bosque.
Conclusión
Los beneficios de las fresas silvestres se deben a la presencia de sustancias valiosas. La planta contiene una amplia gama de nutrientes que tienen un efecto beneficioso sobre el cuerpo humano. Las raíces también se comen en forma de decocciones. Los frutos del bosque se pueden secar y congelar, utilizar para hacer infusiones y conservas.
