Contenido
- 1 El valor y la composición de la calabaza.
- 2 Propiedades útiles de la calabaza.
- 3 ¿Cuáles son los beneficios de la calabaza para el cuerpo humano?
- 4 El uso de la calabaza en la medicina tradicional.
- 5 ¿Cuál es el uso de la calabaza para bajar de peso?
- 6 ¿Qué es más saludable: calabacín o calabaza?
- 7 Limitaciones y contraindicaciones.
- 8 Reglas de selección y almacenamiento
- 9 Conclusión
Los beneficios y daños de la calabaza para el cuerpo están relacionados entre sí, un vegetal puede traer un efecto beneficioso y negativo. Para aprovechar al máximo el uso, es necesario estudiar sus propiedades y reglas de aplicación.
El valor y la composición de la calabaza.
Una verdura inusual pertenece a la familia de las calabazas. Se puede encontrar bajo el segundo nombre: calabaza en forma de plato, porque la forma de la fruta es muy similar a un platillo. La calabaza se originó en América, donde se cultivó por primera vez, y llegó a Europa en el siglo XVII.
La composición de los nutrientes en el producto está bien equilibrada: 2.6 g del volumen total de la verdura son carbohidratos, 1.2 y 0.2 g, respectivamente, son la proporción de proteínas y grasas.
Que vitaminas hay en la calabaza
La calabaza en forma de plato es muy apreciada en la cocina y en la medicina casera por su rica composición química y sus valiosas propiedades para la salud. Las siguientes sustancias están presentes en la pulpa de una verdura:
- vitamina C: aproximadamente el 20% del valor diario;
- vitamina A y betacaroteno: 1,2 y 2,6%, respectivamente;
- vitaminas B6 y B9 - 5,5 y 7,5%;
- vitaminas B1 y B2: 4,7 y 1,7% cada una;
- vitamina B5 - 5%;
- vitamina K: aproximadamente el 2,8% del valor diario;
- vitamina PP y colina: 3 y 1,5%, respectivamente.
Los frutos de la calabaza contienen muchos minerales. Mención especial merecen el cobre, manganeso, potasio y magnesio, que representan entre el 5,8% y el 10% del valor diario. Las frutas también contienen hierro, calcio y fósforo, zinc y selenio, pero su participación en el producto es relativamente pequeña.
Además de vitaminas y sales minerales, la calabaza contiene azúcares naturales, aminoácidos y ácidos grasos saturados e insaturados.
Contenido calórico de la calabaza
Con una rica composición química, el producto sigue siendo muy bajo en calorías. 100 g de pulpa contienen solo 18 kcal, el producto es óptimo para uso dietético.
Propiedades útiles de la calabaza.
Una vitamina vegetal tiene muchas propiedades beneficiosas, cuando se consume con regularidad, fortalece la salud y protege al cuerpo de muchas dolencias.
En particular, calabaza:
- es una valiosa fuente de antioxidantes, elimina los radicales libres del cuerpo y previene el desarrollo de oncología;
- ayuda a establecer el metabolismo y mejora la peristalsis intestinal;
- responsable de los procesos de renovación celular y mejora el funcionamiento del sistema nervioso;
- reduce la presión arterial y protege el músculo cardíaco de dolencias;
- fortalece el sistema inmunológico debido al alto contenido de vitamina C y aumenta la resistencia a los resfriados;
- reduce el riesgo de accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos, reduce los niveles de colesterol en sangre;
- tiene un efecto colerético y diurético;
- tiene un efecto positivo en el trabajo del sistema endocrino, en cantidades moderadas, patisson es útil en la diabetes tipo 2;
- promueve la producción de serotonina y, por lo tanto, mejora el estado de ánimo y previene el desarrollo de depresión;
- ayuda a combatir los procesos bacterianos y la inflamación;
- ayuda a deshacerse de los parásitos en los intestinos;
- regula el trabajo del sistema reproductivo;
- elimina el exceso de sales de tejidos y articulaciones.
Los beneficios y daños del jugo de calabaza.
El jugo fresco exprimido de la pulpa vegetal tiene propiedades medicinales especiales. Tiene un fuerte efecto diurético, colerético y laxante, por lo que a menudo se usa para tratar el estreñimiento y las enfermedades renales. Para normalizar los intestinos, basta con consumir solo medio vaso de jugo por día, mientras que al jugo se le puede agregar una cucharada de miel natural.
Cuando se consume con moderación, las propiedades del jugo solo serán beneficiosas. Sin embargo, en caso de sobredosis, se pueden encontrar efectos secundarios. Demasiada bebida provocará diarrea y provocará deshidratación.
¿Cuáles son los beneficios de la calabaza para el cuerpo humano?
Además de las valiosas propiedades generales enumeradas, el producto es especialmente beneficioso para hombres y mujeres. Incluir la verdura en su dieta regular puede ayudarlo a evitar enfermedades comunes y a sentirse bien.
Para los hombres
Los hombres son más susceptibles a las enfermedades del sistema cardiovascular a una edad temprana. Los patissons son útiles para ellos porque fortalecen los vasos sanguíneos y reducen la probabilidad de ataques cardíacos, ayudan a controlar los niveles de colesterol y protegen el hígado de la destrucción.
Las vitaminas del producto tienen un efecto beneficioso sobre el sistema reproductor masculino. Las propiedades de la verdura ayudan a mantener una libido sana, mejoran la calidad del material genético. Para los atletas, el uso de calabaza es útil para aumentar la resistencia, las frutas vegetales fortalecen el sistema inmunológico, dan energía y vigor adicionales.
Para mujeres
Las valiosas propiedades del producto para la mujer son que la verdura ayuda a mantener la ligereza y delgadez. La calabaza en forma de plato no produce un par de kilos de más, pero regula bien la peristalsis y promueve la eliminación de toxinas del cuerpo.
Las propiedades de la verdura tienen un efecto positivo sobre el sistema nervioso y protegen a las mujeres del estrés. La aplicación interna y externa del vegetal ayuda a mantener la piel joven y atractiva, fortalecer el cabello y eliminar el acné y los puntos negros. Los antioxidantes y minerales del producto ayudan a combatir las primeras arrugas y la piel seca de la edad.
¿Patisson es útil durante el embarazo?
Durante el embarazo, las mujeres suelen sufrir estreñimiento y acumulación de líquidos en exceso. Los patissons en tal situación serán de particular beneficio: ayudarán a eliminar el edema y mejorarán la digestión. También puedes comer verduras para fortalecer el sistema inmunológico, así como para levantar el ánimo; las calabazas de plato reducen el estrés y eliminan los desequilibrios hormonales. Squash ayudará a la mujer a mantener el atractivo de la piel y el cabello y acelerará la renovación celular.
Dado que el producto contiene casi todas las vitaminas B, los frutos de la calabaza serán útiles para el feto en desarrollo. Protegerán al bebé en el útero de enfermedades congénitas.
En presencia de intolerancia individual, la calabaza puede tener un efecto negativo. Por lo tanto, es especialmente importante que una mujer embarazada se asegure de antemano de que las verduras no serán dañinas.
¿Es posible que una madre lactante aplaste
Durante la lactancia, la calabaza en forma de plato es muy útil, satura el cuerpo de la mujer con vitaminas, ayuda a restaurar la figura después del parto, elimina toxinas y toxinas de las células. En el contexto de comer un vegetal, la calidad de la leche materna mejora. En los bebés, la alergia al producto es rara, por lo tanto, puede introducirse en la dieta de una madre joven inmediatamente después del parto.
Al usar calabaza con HS, hay que tener en cuenta que tiene fuertes propiedades diuréticas. Debe consumirse con moderación y no todos los días para que la verdura no provoque deshidratación.
¿A que edad se puede aplastar para niños?
Las calabazas son ideales para la comida de los bebés, rara vez causan alergias, pero contienen muchas vitaminas, minerales y fibra. Las verduras pueden ayudar a prevenir el estreñimiento en los niños, y sus beneficios radican en el hecho de que aumentan el sistema inmunológico y mejoran la actividad mental del niño.
Puedes regalar calabaza a los niños a partir de los 6 meses, junto con los primeros alimentos complementarios. Por primera vez, debe ofrecer un producto a un niño en forma de puré de papas a partir de pulpa hervida.
El uso de la calabaza en la medicina tradicional.
Las propiedades beneficiosas del producto son muy apreciadas en la medicina casera. Las recetas de tratamiento utilizan pulpa rallada y jugo de verduras, así como sus semillas.
Con enfermedad renal
En caso de insuficiencia renal, el siguiente remedio ayuda:
- exprima 100 ml de jugo de calabaza fresca;
- agregue 10 g de miel natural;
- revuelva bien.
Debe usar el producto 3 veces al día entre las comidas principales.
Para el estreñimiento
El jugo de calabaza es beneficioso para la digestión lenta. La medicina tradicional recomienda simplemente exprimir 100 ml de jugo fresco de un vegetal y beberlo poco antes de comer, una vez al día. Las sustancias beneficiosas del jugo mejorarán la digestibilidad de los alimentos y ayudarán a eliminar el problema del estreñimiento.
Con edema
Con tendencia al edema, el polvo de las semillas de las frutas vegetales produce un buen efecto. Hay que pelar y moler 100 g de semillas en una batidora o molinillo de café. Tomar 20 g de polvo curativo tres veces al día, poco antes de las comidas. El polvo debe lavarse con un vaso de agua limpia.
Con varices
Beber jugo de calabaza en forma de plato es útil para las venas varicosas y la tromboflebitis, la bebida se consume tres veces al día con el estómago vacío, 2 cucharadas grandes.
Además, con las varices, es útil lubricar las piernas con jugo de verduras o aplicar compresas con pulpa rallada. Deben mantenerse durante 20 minutos y todo el tratamiento continúa durante 3 semanas.
El uso de la calabaza en cosmetología.
El alto contenido de vitamina B en la verdura, así como la presencia de antioxidantes en su pulpa, tienen un efecto beneficioso sobre la piel. Cuando se usa externamente, la calabaza le permite ajustar el contenido de grasa de la epidermis, rejuvenecer la piel y eliminar las arrugas finas.
Mascarilla para pieles grasas
Contra el aumento del contenido de grasa de la epidermis, el acné y el acné, esta máscara ayuda a:
- la pulpa de la verdura se ralla en la cantidad de 2 cucharadas grandes;
- agregue 1 cucharada grande de avena al vapor;
- mezclar la mascarilla y aplicar durante 20 minutos sobre el rostro lavado.
Se recomienda repetir el procedimiento dos veces por semana, en cuyo caso el efecto de la aplicación se notará muy rápidamente.
Mascarilla hidratante
Para la piel seca propensa a la irritación, el siguiente remedio será beneficioso:
- 1 cucharada grande de jugo de calabaza se mezcla con yema de huevo;
- agregue 5 gotas de aceite de oliva;
- aplicar la mezcla en el rostro y dejar actuar 15 minutos.
El aceite y la yema tienen un fuerte efecto emoliente, mientras que el jugo de vegetales nutre la epidermis y estimula el proceso de rejuvenecimiento.
¿Cuál es el uso de la calabaza para bajar de peso?
En nutrición dietética, el producto se valora principalmente por su alto contenido en fibra. Ayuda a limpiar rápidamente los intestinos, eliminar las toxinas acumuladas y las toxinas del cuerpo y normalizar los procesos metabólicos.
La verdura también se beneficia del hecho de que mejora la absorción de proteínas y azúcares y previene la acumulación de depósitos grasos. Patisson en la dieta en una dieta tiene un efecto tónico, da vigor y energía, ayuda a eliminar el edema debido a sus propiedades diuréticas.
¿Qué es más saludable: calabacín o calabaza?
La calabaza y la calabaza pertenecen a la misma familia y son muy similares en composición. Pero también tienen diferencias fundamentales:
- Los calabacines contienen más agua, su pulpa es jugosa y porosa, en contraste con la pulpa más densa de la calabaza.
- El calabacín se puede comer crudo, pero es necesario hervirlo.
Al mismo tiempo, todavía hay más sustancias útiles en la pulpa de calabaza, por ejemplo, más piridoxina, niacina y folatos se encuentran en la composición de la calabaza de plato. La calabaza también tiene un sabor más interesante y rico, en la forma procesada se parecen un poco a los hongos.
Ambas verduras aportan beneficios para la salud, pero la calabaza tiene propiedades un poco más valiosas, aunque debe procesarse con más cuidado antes de su uso que el calabacín.
Limitaciones y contraindicaciones.
Patisson es una verdura saludable con un mínimo de contraindicaciones. Sin embargo, incluso él tiene ciertas prohibiciones de uso.
No se recomienda comer pulpa vegetal:
- con hipotensión;
- en trastornos digestivos agudos: diarrea y náuseas;
- con cálculos en los riñones y la vesícula biliar;
- con exacerbaciones de úlcera péptica y pancreatitis;
- con alergias individuales.
Con extrema precaución, debe abordar el uso de verduras enlatadas. De esta forma, la calabaza no puede ser utilizada por niños menores de 10 años, así como por personas que padecen diabetes mellitus y dolencias intestinales.
Reglas de selección y almacenamiento
Al elegir frutas vegetales, debe prestar atención a:
- masa: la calabaza debe ser pesada para su tamaño;
- dimensiones, es mejor tomar frutas de tamaño mediano, en calabazas grandes hay más semillas y su pulpa es más fibrosa;
- de color, las calabazas son blancas, verdes y amarillas, pero en cualquier caso, el color debe ser uniforme, sin manchas, áreas demasiado claras y rastros de descomposición.
Guarde las verduras en el refrigerador en el estante inferior. Pero incluso en tales condiciones, las frutas conservan sus propiedades beneficiosas y su sabor durante no más de 5 días, por lo que es mejor cocinarlas inmediatamente después de la compra.
Conclusión
Los beneficios y perjuicios de la calabaza para el organismo son ambiguos, pero principalmente los vegetales tienen un efecto beneficioso sobre la salud. A la hora de usar, hay que recordar que la calabaza no se come cruda, se debe hervir, guisar o freír.
