Los beneficios y daños del membrillo, propiedades medicinales.

Los beneficios y daños del membrillo son de interés para aquellos que quieren comer no solo alimentos sabrosos, sino también saludables. Aunque el membrillo no es la fruta más común en los estantes de las tiendas, es muy interesante comprender sus propiedades.

Que es el membrillo y como se ve

Los árboles de membrillo crecen de forma silvestre y se cultivan principalmente en las regiones del sur: en Azerbaiyán, el Cáucaso, el Mediterráneo, las regiones cálidas de Asia, Australia, África y América del Sur. Los árboles alcanzan una altura de unos 5 m, y los frutos son redondos, de color amarillo brillante, similares a las manzanas.

Las frutas inmaduras generalmente están cubiertas de vellosidades, pero son casi lisas cuando están completamente maduras. La pulpa del membrillo es amarilla, se asemeja a una manzana en estructura, pero es más firme, densa y seca.

Composición química y contenido calórico del membrillo.

Esta fruta inusual es apreciada no solo por su sabor agrio original con una acidez notable. Los beneficios y perjuicios del membrillo para el organismo se deben a su composición química. La fruta contiene:

• cantidades significativas de hierro, potasio y sodio;
• fósforo, magnesio y calcio;
• glucosa;
• ácidos tartárico, málico y cítrico;
• pectina y fructosa;
• componentes bronceadores;
• vitaminas B - B1, B6, B2 y B3;
• PP ácido nicotínico;
• vitaminas A, C y E.

El contenido calórico de la fruta es bajo: 100 g de pulpa contienen solo 48 calorías.

¿Por qué el membrillo es útil para el cuerpo?

Los valiosos componentes presentes en la composición del membrillo lo dotan de propiedades muy útiles. En particular, esta fruta:

• tiene un efecto curativo para resfriados, bronquitis, tos, dolor de oídos y garganta;
• es una excelente prevención de los resfriados debido a la amplia presencia de vitaminas;
• regula la presión arterial, protege los vasos sanguíneos y mejora la función cardíaca;
• ayuda a deshacerse de las hemorroides;
• sirve como buen colerético y diurético, alivia la hinchazón;
• ayuda a hacer frente a las náuseas y los vómitos, detiene la diarrea y mejora el proceso digestivo;
• ayuda en el tratamiento de la gastritis y las úlceras de estómago, ayuda con las enfermedades de las encías y los dientes;
• posee propiedades hematopoyéticas, por lo que se recomienda su uso en caso de anemia;
• detiene el sangrado;
• tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso, alivia los sentimientos de ansiedad y tensión, tonifica y mejora el estado de ánimo;
• tiene un buen efecto sobre el estado de la piel: acelera el proceso de regeneración celular, tiene un ligero efecto rejuvenecedor, promueve la curación de quemaduras y heridas.

Los beneficios del membrillo para los hombres

El uso de la fruta fortalece los vasos sanguíneos y el corazón de los hombres, lo que significa que reduce el riesgo de infartos y derrames cerebrales, a los que el sexo más fuerte está especialmente predispuesto.Además, la fruta ayuda a curar los procesos inflamatorios del sistema genitourinario, protege la glándula prostática de los tumores malignos.

¿Por qué el membrillo es útil para las mujeres?

Además de que el uso de membrillo tiene un efecto positivo en la apariencia, esta fruta también mejora la condición con períodos dolorosos y con la menopausia. El beneficio del membrillo para las mujeres es que la fruta repone las reservas de hierro en el cuerpo, detiene el sangrado profuso y fortalece los vasos sanguíneos. Gracias a estas propiedades, las mujeres toleran más fácilmente las dolencias naturales: el buen humor y la capacidad para trabajar permanecen.

Membrillo durante el embarazo y la lactancia

Durante el período de gestación, la fruta es una de las más beneficiosas para las mujeres. No produce ningún daño, y los oligoelementos útiles en la composición ayudan al niño a desarrollarse normalmente y a fortalecer el cuerpo de la madre. Otras propiedades beneficiosas de la fruta son que ayuda a combatir los ataques de náuseas y elimina la hinchazón en las etapas posteriores.

Pero al amamantar, es mejor eliminar temporalmente la fruta de la dieta. El membrillo pertenece a la categoría de productos exóticos y puede ser mal absorbido por el cuerpo del bebé; el daño se manifiesta en la aparición de alergias, cólicos y flatulencias. Además, la fruta tiene un efecto fortalecedor en los intestinos, y las mujeres después del parto a menudo sufren de estreñimiento.

¿A que edad pueden los quince ser niños?

Las vitaminas, los oligoelementos y otras sustancias valiosas en la composición del membrillo pueden beneficiar al niño. La fruta contribuirá al desarrollo mental del niño, fortalecerá los sistemas vascular, cardíaco y digestivo, y servirá como prevención de virus e infecciones.

Sin embargo, con todos los beneficios del membrillo, es posible ofrecer una fruta exótica a un niño solo después de 1 año. Rara vez causa alergias, pero los componentes presentes en el membrillo son difíciles de digerir para los bebés y, por lo tanto, es posible que se dañen los intestinos. Cuando el niño tiene un año, puede comenzar a conocer el membrillo con compotas, jugos saludables o pulpa horneada.

Antes de ofrecerle al bebé fruta fresca por primera vez, será necesario pelarla; una ligera pelusa en la piel puede ser dañina y tener un efecto irritante en la garganta del bebé. Es necesario recordar las propiedades fijadoras de la fruta. Si el niño es propenso al estreñimiento, entonces es mejor dejar el membrillo por completo.

¿El membrillo es bueno para bajar de peso?

Una fruta sana contiene muy pocas calorías, prácticamente no contiene grasas en la composición y tampoco contiene colesterol nocivo. Todas estas cualidades hacen del membrillo un producto ideal para una dieta dietética. Si incluye la fruta en la lista de platos permitidos, no habrá ningún daño y será más rápido y fácil deshacerse de esos kilos de más.

El membrillo acelerará el metabolismo, promoverá la eliminación de toxinas acumuladas en el cuerpo. Los jugos y decocciones de membrillo, los tés a base de frutas, las ensaladas y los guisos con la adición de pulpa son muy útiles en la dieta.

Propiedades útiles de hojas, corteza y semillas de membrillo.

El valor para el cuerpo no es solo la pulpa de la fruta. Otras partes del membrillo (corteza, semillas y hojas) también tienen propiedades beneficiosas.

• Una gran cantidad de elementos minerales se concentra en las hojas de membrillo. Es por eso que las decocciones e infusiones de follaje seco o fresco son tan útiles: suministran hierro, potasio y fósforo al cuerpo. Las decocciones de las hojas son un poderoso antiséptico natural y también dejan de sangrar bien.
• En la corteza del membrillo, además de vitaminas y minerales, hay muchos taninos. Por lo tanto, las bebidas a base de él tienen un fuerte efecto astringente. La mayoría de las veces, las decocciones y las infusiones de la corteza se utilizan para tratar dolencias en el área de la boca, por ejemplo, con enfermedad periodontal, dolor de muelas, encías sangrantes o daño traumático a la membrana mucosa.
• Las semillas de plantas son un remedio natural útil para el estreñimiento. Las semillas de membrillo tienen un suave efecto laxante y al mismo tiempo actúan con suavidad, sin dañar el organismo. Las bebidas saludables caseras a base de semillas se utilizan para los resfriados: las propiedades de las semillas de membrillo ayudan a diluir la flema y ayudan a hacer frente a la tos seca.

En la medicina casera, todas las partes de la planta frutal se utilizan por igual y aportan beneficios considerables.

Recetas de medicina tradicional con membrillo

Las propiedades beneficiosas del membrillo se pueden utilizar para muchas dolencias y dolencias crónicas. Lo principal es seguir las reglas para preparar formulaciones medicinales y las dosis correctas para no lastimarse.

Infusión de hojas de membrillo

Con hojas de membrillo frescas o secas, puede preparar una infusión útil, y le llevará muy poco tiempo. Para cocinar, las hojas deben picarse en la cantidad de una cucharada, luego verter una pequeña cantidad de agua hirviendo y hervir durante otro cuarto de hora. Luego se exprimen las hojas y se les agrega agua fresca.

La infusión terminada se puede beber tres veces al día, 2 cucharadas grandes, mejor antes de comer. Los beneficios de las hojas de membrillo se manifiestan bien en resfriados y bronquitis. El remedio tiene un efecto positivo sobre el asma e incluso la tuberculosis, reduce la presión arterial.

Además, las lesiones cutáneas se pueden tratar con una beneficiosa infusión de hojas. Para hacer esto, se humedece un trozo de gasa o un algodón en la infusión y se aplica a los puntos doloridos durante un cuarto de hora.

Infusión de semillas de membrillo

La bebida curativa se prepara de la siguiente manera:

• se vierten un par de cucharaditas de semillas con un vaso de agua tibia;
• durante 5 minutos, la infusión se mezcla completamente y luego se deja reposar durante varias horas;
• La infusión lista se toma 3 cucharadas grandes una vez al día.

En este caso, las semillas nunca deben triturarse ni tragarse. Contienen amigdalina, una sustancia venenosa que daña el cuerpo. Solo las semillas intactas son seguras para su uso en infusiones medicinales.

La infusión de semillas ayuda con el estreñimiento y restaura una evacuación intestinal saludable. Además, la infusión se usa para la bronquitis, la tos y otras enfermedades respiratorias. Necesitas beber el remedio antes de las comidas.

Una decocción de semillas de membrillo.

Otra bebida médicamente saludable es una decocción de semillas. Las semillas presecadas en la cantidad de un par de cucharaditas deben verterse con una pequeña cantidad de agua y luego cocinarse hasta que el líquido se vea como gelatina.

El caldo preparado se consume poco a poco, no más de medio vaso tres veces al día. Medio:

• ayuda a deshacerse del estreñimiento;
• alivia los síntomas desagradables de la gastritis;
• tiene un efecto beneficioso sobre las enfermedades oculares;
• ayuda a eliminar la tos;
• promueve la curación rápida de las lesiones cutáneas.

Caldo de corteza de membrillo

Una decocción hecha a partir de la corteza de la planta tiene excelentes propiedades astringentes, antiinflamatorias y analgésicas. Se prepara así: se vierte una pequeña cantidad de corteza seca y triturada con 1,5 tazas de agua hirviendo y se hierve durante media hora.

El caldo terminado se enfría primero a un estado cálido y luego se filtra para que la corteza en sí no permanezca en él. Agente curativo para hacer gárgaras con dolor de garganta, los enjuagues son útiles para la enfermedad periodontal y el daño a la mucosa oral.

Además, las propiedades astringentes de la decocción tienen un efecto beneficioso sobre las náuseas y la diarrea. Para el enjuague, el agente se puede utilizar cada dos horas, se toma en unos pocos sorbos dos veces al día.

Decocción de membrillo seco

Un remedio casero muy útil y rico en vitaminas es una decocción de membrillo seco.Se vierte una pequeña cantidad de pulpa seca con un vaso de agua hirviendo y se hierve durante un cuarto de hora, y luego se deja enfriar y filtrar.

Los beneficios del membrillo seco son especialmente excelentes en caso de toxicosis: el remedio alivia rápidamente y durante mucho tiempo la sensación de náuseas. Es necesario beber el caldo en algunos sorbos antes de comer. Además, las propiedades beneficiosas del membrillo seco ayudan a detener el sangrado interno, por ejemplo, para dolencias ginecológicas. En tales casos, solo es suficiente 1 cucharada grande del producto por día con el estómago vacío.

Té de hojas de membrillo

Sobre la base de hojas de membrillo secas y finamente picadas, puede preparar un té fragante y saludable. La receta clásica parece muy simple:

• se vierten unas hojas de membrillo en la tetera;
• agregue un par de cucharadas de sus hojas de té favoritas;
• vierta agua hirviendo sobre la mezcla y déjela por unos 10 minutos.

La bebida terminada combina las propiedades beneficiosas de las hojas de membrillo y el té regular. Si lo desea, puede condimentarlo con miel, agregar canela u otras especias. Los beneficios del té de las hojas de membrillo serán principalmente para la digestión y la inmunidad, los vasos sanguíneos y el sistema nervioso.

Jarabe de membrillo

Un excelente remedio para la anemia es un jarabe elaborado con pulpa de fruta fresca.

• La fruta fresca se corta en trozos pequeños o se ralla y luego se pone en una cacerola o tazón de esmalte.
• La masa de fruta se espolvorea completamente con azúcar, de modo que no solo esté arriba o abajo, sino que se mezcle completamente con la pulpa picada.
• La pieza de trabajo se coloca en el refrigerador durante 12 horas; durante este tiempo, la pulpa de la fruta dejará jugo en abundancia.

Después de 12 horas, el membrillo se saca del refrigerador, el jarabe líquido se filtra a través de un colador fino y se hierve en la estufa durante 5 minutos después de hervir. Luego, el almíbar se vierte en un recipiente de vidrio limpio y seco. Guarde el producto en el frigorífico.

En el jarabe terminado, las sustancias útiles están presentes en una concentración muy alta; por lo tanto, el remedio ayuda bien con la anemia. El jarabe restaura rápidamente las reservas de hierro y vitaminas del organismo. Las personas sanas también pueden usarlo como un dulce: el jarabe fortalecerá el sistema inmunológico y lo deleitará con un sabor agradable.

El uso del membrillo en cosmetología.

La composición vitamínica y las valiosas propiedades del membrillo ayudan a mejorar la apariencia. La fruta tiene un efecto positivo sobre el estado del cabello y nutre la piel. El membrillo se puede encontrar en cosméticos comerciales, pero de la misma manera, la fruta se puede utilizar en recetas de belleza caseras.

Mascarillas faciales

La fruta no solo nutre la piel y refresca el rostro, sino que también regula la producción de grasa subcutánea y elimina las arrugas. La aplicación de la pulpa de la fruta es beneficiosa para combatir irritaciones, acné y exceso de grasa, así como para fines anti-envejecimiento.

La mascarilla facial nutritiva más simple es pulpa fresca triturada en una pulpa, aplicada sobre la piel limpia durante un cuarto de hora. El membrillo se puede usar en su forma pura, o puede agregarle yema de huevo o aceite vegetal.

Loción de membrillo para pieles envejecidas

Para iniciar el proceso de renovación celular, rejuvenecer el rostro y tensar la piel, es necesario rallar la fruta fresca en un rallador fino y luego humedecer un algodón en abundante jugo. El producto se usa para limpiar la piel de la cara por la mañana y poco antes de acostarse, no es necesario enjuagar el jugo.

Es aconsejable usar la loción beneficiosa a diario o cada dos días, de forma continua, entonces el efecto se hará evidente rápidamente.

Exfoliante para rostro y cuello

La fruta se puede convertir en un exfoliante limpiador eficaz que eliminará las partículas muertas de la piel. La pulpa, cuidadosamente picada en un rallador, se mezcla con sal marina y luego, con suaves movimientos circulares, se aplica en el rostro durante un par de minutos. Después de aplicar el exfoliante, la piel debe tratarse con una crema hidratante.

El exfoliante de frutas exóticas dejará la piel tersa y suave, e incluso su color.

Membrillo para el cabello

Con la ayuda de decocciones y mascarillas a base de frutas, puedes ajustar los rizos grasos, deshacerte de la caspa e incluso darle a tu cabello un tono más oscuro.

• Para fortalecer el cabello quebradizo, debe cortar las hojas del árbol frutal y hervirlas a fuego lento durante 5 minutos. La cabeza se enjuaga con un caldo enfriado y colado después del lavado. La fruta no solo devuelve fuerza y ​​brillo al cabello, sino que también lo oscurece un poco.
• Para eliminar la caspa, una vez a la semana, se frota una decocción viscosa de semillas de frutas en la piel en las raíces del cabello y los rizos. Debe mantener el producto en su cabello hasta que los rizos estén secos, y luego enjuagarlos nuevamente con agua tibia.

Ingesta diaria

El membrillo es una fruta bastante segura para la salud, que rara vez causa daño en ausencia de contraindicaciones. Pero las propiedades fortalecedoras de la fruta cuando se usan en exceso pueden provocar estreñimiento. Por lo tanto, los beneficios para la salud y los daños del membrillo dependen de la cantidad diaria; es mejor limitarse a 2 frutos de membrillo por día.

Que se puede hacer con membrillo

No a todo el mundo le gusta el membrillo fresco: la pulpa de la fruta es firme y el sabor está dominado por una acidez pronunciada. Por lo tanto, el membrillo se usa con mayor frecuencia procesado, como parte de varios platos.

En particular, las compotas de frutas y los jarabes dulces se elaboran a partir de la fruta. El membrillo es perfecto para hacer mermelada o jalea; durante el tratamiento térmico se vuelve mucho más suave y deja de amargarse. Y los beneficios de la mermelada de membrillo no disminuyen, ya que el calentamiento no dura mucho y se conservan las propiedades beneficiosas. La fruta se agrega a los postres y se usa en productos horneados, se hace mermelada y fruta confitada.

Mermelada de membrillo

El beneficio de la mermelada de membrillo es que retiene la mayoría de las vitaminas de la fruta fresca. Se hace de manera bastante simple y rápida, y todo lo que se necesita para cocinar son los propios frutos de membrillo, limón y azúcar.

• Varias frutas de membrillo se lavan a fondo, se secan con una toalla, se cortan por la mitad y se quitan todas las semillas del centro. Luego, las mitades de la fruta se cortan en trozos pequeños y se vierten en una cacerola mediana.
• Se vierte azúcar a las frutas en rodajas - en volúmenes aproximadamente iguales - y se deja la pieza de trabajo durante 8 horas para que el membrillo deje salir el jugo en abundancia. Para mayor confiabilidad, puede agregar un vaso de agua; a veces, la pulpa de membrillo está demasiado seca y el jugo se libera de mala gana.
• Pasadas las 8 horas, ponga la sartén con la pieza de trabajo en la estufa, espere a que hierva y cocine por solo 5 minutos con agitación constante.
• Luego, la mermelada debe retirarse del fuego y dejar que se enfríe por completo, y luego volver a poner al fuego y repetir el procedimiento, y así 2 o 3 veces.

La mermelada de membrillo terminada debe tener un tinte rojizo y las rodajas de fruta deben volverse transparentes.

Antes de poner la golosina a cocinar por última vez, debe agregarle limón, picado o cortado en rodajas finas. La mermelada saludable lista se vierte en frascos esterilizados secos, se cierra con tapas y se pone boca abajo. Los bancos deben envolverse en mantas y dejarse enfriar.

Daños y contraindicaciones del membrillo.

Cualesquiera que sean los beneficios del membrillo, a veces la fruta puede ser dañina. No se recomienda comer frutas amarillas exóticas para:

• alergias individuales;
• pleuritis;
• enterocolitis;
• una tendencia al estreñimiento.

El membrillo puede afectar negativamente la laringe y las cuerdas vocales; esto es seguro para la gente común. Pero para aquellos que se dedican a la voz o hablar en público, es mejor abandonar la fruta, o al menos dar preferencia a los beneficios del membrillo confitado o la mermelada.

Es imperativo eliminar las semillas de la fruta fresca; son dañinas en su forma no tratada, ya que contienen sustancias tóxicas.

Cómo elegir y almacenar membrillo

Al comprar una fruta, debe prestar atención a algunos puntos:

• color de la cáscara: la fruta debe ser uniformemente amarilla, sin manchas verdes;
• densidad de membrillos: las abolladuras en la cáscara, especialmente oscurecidas y blandas, indican que la fruta ha comenzado a deteriorarse;
• falta de espinillas y moho en la superficie de la fruta.

Necesitas guardar el membrillo en el refrigerador. Antes de colocar la fruta allí, se debe lavar y secar, quitar la pelusa ligera de la superficie de la cáscara y envolver en plástico. Es mejor almacenar los frutos del membrillo por separado, de esta manera conservarán su frescura y propiedades útiles por más tiempo. Si hay peras en el refrigerador, es mejor guardar la fruta; de lo contrario, la vida útil se reducirá considerablemente.

Si se siguen las recomendaciones, la fruta conserva todos los beneficios durante 2 meses.

Conclusión

Los beneficios y perjuicios del membrillo dependen del cumplimiento de la medida al comer la fruta. Si, en ausencia de contraindicaciones, hay pequeños frutos, el membrillo no dañará la salud, pero fortalecerá el cuerpo.