Los beneficios y daños del clavo para el cuerpo, aplicación.

Las propiedades beneficiosas y las contraindicaciones del clavo son un tema bastante importante, ya que esta especia es un ingrediente de muchos platos. Los clavos pueden tener un efecto valioso en el cuerpo y causar daño; para comprender cuándo puede y cuándo no puede usarlo, debe comprender las propiedades.

¿Qué aspecto tiene un clavel?

El clavel es un árbol de hoja perenne de la familia Myrtle, que alcanza una altura media de 15 m y florece dos veces al año. El clavel florece con pequeñas flores blancas o rosadas, y son sus flores las que se utilizan con fines culinarios, más precisamente, cogollos sin abrir.

Los cogollos se cosechan de una planta que tiene al menos 6 años. Las materias primas inmaduras se secan, obteniendo pequeños "claveles con gorro" de color marrón con un olor penetrante agradable y sabor a quemado. El clavel se cultiva en la mayoría de los países cálidos, pero es más común en África, América del Sur, Indonesia e India.

La composición química del clavo.

La especia de clavo aporta beneficios debido a su composición química más rica. Las pequeñas flores secas contienen:

  • taninos y glucósidos;
  • ácidos orgánicos útiles, incluido el oleanólico, que juega un papel importante en la prevención de la oncología;
  • Aceites esenciales: proporcionan a la especia un olor agradable y son responsables de las propiedades antiinflamatorias;
  • vitaminas A, B, E, PP y C;
  • calcio y fósforo, hierro y selenio;
  • cobre y magnesio, sodio y zinc.

Los nutrientes en la especia se presentan en su totalidad, contiene alrededor de 27 g de carbohidratos, 20 g de grasa y solo 6 g de proteína. El contenido calórico del producto por 100 g es de 300 kcal, sin embargo, el valor nutricional de la especia no se tiene en cuenta en la preparación de platos, ya que se utiliza en dosis microscópicas.

Por qué los clavos son buenos para el cuerpo

Los beneficios del clavo para el cuerpo humano son bastante grandes. Cuando se agrega regularmente a los alimentos, esta especia:

  • alivia los espasmos y las sensaciones dolorosas;
  • tiene un efecto bactericida y elimina la inflamación;
  • ayuda en el tratamiento de irritaciones, heridas y úlceras cutáneas;
  • acelera los procesos metabólicos y mejora la digestión;
  • elimina toxinas y sustancias tóxicas del cuerpo y alivia la carga en los órganos internos, por ejemplo, el clavo es beneficioso para la cirrosis hepática;
  • normaliza el apetito;
  • alivia el dolor de dientes y encías y refresca el aliento;
  • tiene un efecto positivo sobre los vasos sanguíneos y el sistema cardíaco;
  • mejora el trasfondo psicoemocional y ayuda a afrontar el estrés y la tensión.

La especia es muy valorada por sus propiedades anticancerígenas y es de gran utilidad para la prevención de tumores malignos.

Para mujeres

Los beneficios del clavo para la salud de la mujer son que la especia tiene un efecto beneficioso sobre las hormonas y mejora el bienestar de la mujer durante la menstruación y la menopausia.El clavo, cuando se usa interna y externamente, ralentiza el envejecimiento del cuerpo, le permite preservar la belleza y la juventud por más tiempo y repone el suministro de fuerza y ​​energía.

Los beneficios del clavo para la salud de la mujer radican en el hecho de que la especia picante satura el cuerpo con sustancias valiosas, sin obligar a cambiar la dieta. Las vitaminas, ácidos y minerales de la especia ayudan a mantener el vigor y el bienestar tanto en los días normales como durante el embarazo.

Para los hombres

El clavel beneficia al cuerpo del hombre, en primer lugar, actúa como un medio para devolver la potencia. La especia se puede agregar a alimentos y bebidas, pero el clavo también se puede masticar de manera rentable. Las sustancias valiosas en la composición del producto ingresarán muy rápidamente al torrente sanguíneo, y el efecto se expresará en el hecho de que el nivel de testosterona aumentará y la libido mejorará.

Las propiedades beneficiosas de la especia se reflejan no solo en el trabajo del sistema reproductor masculino. Aumenta la resistencia y mejora la circulación sanguínea, tonifica los músculos y ayuda a desarrollarlos más rápidamente. Se recomienda usar clavo de olor al planificar un hijo, la especia mejora el material genético de un hombre.

Para niños

Los beneficios de los clavos secos para el cuerpo de un niño pueden ser significativos: la especia fortalece eficazmente el sistema inmunológico y protege la salud de los dientes y las encías. Sin embargo, para los menores de 2 años, dar especias a los bebés está estrictamente prohibido, sigue siendo demasiado fuerte para ellos y los dañará.

Una vez alcanzada esta edad, es posible introducir clavo en la dieta, pero en cantidades muy pequeñas. Primero debe asegurarse de que el niño no sea alérgico a las propiedades de la especia.

¡Atención! Dado que está prohibido usar la especia para algunas contraindicaciones, es necesario consultar a un pediatra antes de ofrecérsela a un niño.

Clavo adelgazante

Los beneficios de la especia de clavo también son evidentes en la dieta. Dado que la especia acelera la circulación sanguínea y mejora el metabolismo, las toxinas comienzan a salir del cuerpo más rápido y los kilos de más desaparecen con ellas. Basta con agregar un poco de especias a las bebidas y platos familiares, pero regularmente, para notar el efecto positivo.

Otra forma de utilizar el clavo para adelgazar son las sesiones de masajes anticelulíticos. Se debe mezclar una pequeña cantidad de especias molidas o polvo picante listo para usar con cualquier aceite cosmético base y luego frotar la mezcla beneficiosa en la piel con movimientos de masaje durante 10 minutos.

No habrá ningún daño con las envolturas anticelulíticas. En este caso, el área problemática, tratada con una mezcla de especias y aceite saludable, debe envolverse con una película adhesiva durante 40 minutos y envolverse cálidamente con una toalla.

El uso de clavo en la medicina tradicional.

Las propiedades curativas del condimento de clavo se utilizan a menudo en recetas caseras. Esto no es sorprendente, ya que el contenido de nutrientes en el condimento es muy alto. Pero para que el tratamiento con especias no cause daño, debe saber exactamente cómo se usa.

Para resfriados y dolor de garganta

Las propiedades antisépticas de la especia son excelentes para los primeros síntomas de un resfriado. El clavo alivia la inflamación y el dolor de garganta, ayuda a eliminar los escalofríos y previene la fiebre.

Una decocción de clavo de olor es especialmente beneficiosa: un puñado de cogollos secos se debe verter con 200 ml de agua y poner en la estufa, y después de hervir, cocinar a fuego lento durante otros 10 minutos. Cuando el caldo esté listo, será necesario enfriarlo y filtrarlo. No es necesario que ingiera el medicamento; basta con hacer gárgaras en la garganta varias veces al día para que los síntomas desaparezcan rápidamente.

Además, con ARVI, los beneficios y los daños del té con clavo están en demanda. Si agrega un poco de especias a una infusión regular, el té adquirirá no solo un aroma picante, sino también propiedades medicinales. Sin embargo, es imposible usar una bebida de este tipo en cantidades excesivas: una sobredosis de la especia puede dañar el estómago y los vasos sanguíneos.

De la tos

La especia tiene propiedades mucolíticas, es decir, diluye bien la flema. Por lo tanto, las propiedades curativas del clavo ayudarán con la tos y eliminarán la inflamación en la garganta y los bronquios.

La composición medicinal se prepara de la siguiente manera:

  • se mezcla un puñado de brotes de clavo con una cucharada grande de miel líquida;
  • agregue un poco de agua para darle la consistencia deseada;
  • Durante la noche, el producto se deja en el frigorífico para que los clavos tengan tiempo de aportar a la miel y al agua todas las propiedades beneficiosas.

Por la mañana, la mezcla deberá cocerse ligeramente al vapor para que esté viscosa y caliente. Luego, se deben quitar los palitos de especias y la miel, que ha absorbido los beneficios del clavo, se debe consumir en una cuchara pequeña tres veces al día.

De un resfriado

Las propiedades beneficiosas del clavo alivian la hinchazón de las membranas mucosas y la inflamación de los senos nasales con un pozo frío. La especia no es adecuada para instilación en la nariz, sería dañina. Pero, por otro lado, las inhalaciones con una decocción de especias dan un buen efecto.

Un puñado de paraguas secos se debe hervir durante aproximadamente 2 horas en una cacerola con agua a fuego lento. Cuando el caldo esté completamente listo, deberá enfriarlo un poco y respirar por la nariz sobre vapor tibio durante 7 minutos.

¡Importante! La inhalación con especias debe hacerse con mucho cuidado y lentamente para no lastimarse y no quemar las membranas mucosas de la nariz.

Para náuseas y vómitos

El polvo de clavo es beneficioso para el cuerpo: con náuseas y vómitos, elimina rápidamente las manifestaciones de intoxicación y mejora la condición. Una pizca de polvo, literalmente en la punta de un cuchillo, debe mezclarse con una cucharada pequeña de miel. La mezcla se mantiene en la boca hasta que la miel se disuelva, después de lo cual las náuseas deberían desaparecer.

Para el asma

Una especia útil no solo ayuda a toser, sino que tiene un efecto positivo en el sistema respiratorio en su conjunto y alivia los ataques de asma. En caso de exacerbación de la enfermedad, se recomienda verter una pequeña cantidad de agua en 6-7 barras de condimento, hervir y luego enfriar y agregar una cucharada pequeña de miel. Los palitos de clavo se deben quitar y desechar.

Beba el caldo tres veces al día durante varios sorbos, pronto la dificultad para respirar debería desaparecer.

De los parásitos

Los beneficios y daños del condimento de clavo se expresan en sus propiedades antihelmínticas. Lo mejor de todo es que la tintura a base de alcohol ayuda contra los gusanos y otros parásitos. Lo hacen así:

  • se vierten unos 30 g de cogollos secos en 500 ml de vodka;
  • el recipiente se cierra con un tapón y se retira durante 2 semanas en un lugar oscuro;
  • agite la tintura diariamente para que las sustancias beneficiosas se distribuyan uniformemente;
  • al final del período, se filtra el agente.

Es necesario tomar una tintura para parásitos en pequeñas dosis, pero durante mucho tiempo, tres veces al día, una cucharada pequeña durante un mes. No puede exceder las normas especificadas, de lo contrario, el alcohol en la composición del medicamento dañará su salud.

¡Consejo! Para que el tratamiento produzca un efecto rápido, la toma de la tintura debe combinarse con una dieta especial. Se requiere eliminar los alimentos grasos y los platos dulces de la dieta, es mejor rechazar los alimentos con almidón y consumir principalmente verduras.

De la presión

El uso de una especia útil fortalece los vasos sanguíneos y normaliza la circulación sanguínea, por lo que el clavo se considera un buen remedio popular para la hipertensión. El curso del tratamiento debe llevarse a cabo durante 2-3 semanas, luego deberá tomar un descanso y luego, si es necesario, repetir el curso nuevamente.

El remedio se prepara de la siguiente manera:

  • algunos cogollos secos de especias se hierven durante una hora;
  • agregue el caldo a los volúmenes originales con agua hirviendo fresca;
  • unas 10 horas insisten en un lugar oscuro y cálido.

Tome el producto resultante en un volumen de 1 vaso de un trago, tan pronto como la presión comience a subir. Después de eso, el estado de salud debería mejorar, pero para un efecto a largo plazo, debe tomar la bebida a diario, aumentando gradualmente la cantidad de clavo para preparar.

Para dolores de muelas y mal aliento

Las fuertes propiedades analgésicas de la especia ayudan a aliviar rápidamente el dolor de muelas en situaciones en las que no hay forma de ver a un médico o comprar medicamentos. Debe tomar un poco de clavo en polvo o triturar algunas barras de condimento usted mismo y luego frotar el producto en la goma de mascar alrededor del punto dolorido. Después de eso, aparecerá rápidamente entumecimiento en la boca, junto con el cual el dolor desaparecerá temporalmente. Los beneficios de masticar clavo de olor serán similares: las propiedades analgésicas del condimento también ingresarán rápidamente al torrente sanguíneo.

Un beneficio adicional de los dientes para los dientes es que la especia elimina el mal aliento y combate los procesos bacterianos. El clavo es bueno para la enfermedad periodontal y las encías sangrantes, ayuda a prevenir las caries y elimina la desagradable placa blanca de la lengua.

Para el dolor de cabeza

Las propiedades curativas y el olor del clavo pueden combatir las migrañas. Para eliminar el dolor de cabeza, puede preparar una pomada casera: el clavo en polvo, las almendras molidas y la canela deben mezclarse en proporciones iguales y diluirse ligeramente con agua.

Lectura recomendada:  Canela: propiedades beneficiosas y contraindicaciones.

La mezcla resultante se aplica al whisky y se frota con ligeros movimientos circulares durante varios minutos. Con el uso regular de un remedio útil, incluso puede deshacerse de los dolores de cabeza crónicos, ya que los clavos mejorarán la condición de los vasos sanguíneos.

Lectura recomendada:  Por qué las almendras son útiles, propiedades y contraindicaciones.

Con diabetes mellitus

La especia reduce los niveles de glucosa en sangre, por lo que puede ser un apoyo eficaz para la diabetes. Por ejemplo, una bebida de este tipo se beneficiará: alrededor de 40 brotes de condimento seco se cuecen al vapor con agua hirviendo durante varias horas. Los beneficios del agua con clavo serán si la infusión se toma en forma fría, 5 sorbos al día, y el tratamiento puede continuarse hasta seis meses.

Con pancreatitis crónica

Los beneficios para la salud y los daños del clavo son únicos: esta especia puede proporcionar una ayuda eficaz incluso para la pancreatitis, aunque la mayoría de los condimentos están contraindicados para esta dolencia. Durante el curso crónico de la enfermedad, puede preparar la siguiente decocción:

  • Se vierten 15 g de clavo seco con agua y se hierven durante 5 minutos;
  • luego insista debajo de la tapa durante 4 horas;
  • luego filtre el líquido y beba una cuchara grande tres veces al día.

Durante los ataques agudos de la enfermedad, no se recomienda usar el remedio, esto puede ser perjudicial. Pero si comienza el tratamiento con clavo con dolor leve y malestar en la región pancreática, la exacerbación incipiente se puede detener en una etapa temprana.

Para el tratamiento de la infertilidad.

El efecto beneficioso del clavo sobre el sistema reproductivo y las hormonas ayuda a curar incluso la infertilidad en las mujeres. En el curso de la terapia en el hogar, se usa una bebida de este tipo, según las propiedades de las semillas de clavo:

  • Se vierten 4 cucharadas pequeñas de cogollos secos con un vaso de agua caliente;
  • dejar reposar durante media hora y luego filtrar;
  • consumir en ayunas 3 cucharadas pequeñas tres veces al día.

Es mejor realizar el tratamiento en cursos, no más de 2 semanas seguidas, con intervalos de 2-3 semanas para evitar daños. Todos los días, se debe preparar un nuevo agente curativo: las propiedades de un clavo no persisten en el caldo durante mucho tiempo.

El uso de clavo en la cocina.

A pesar de que es posible preparar medicamentos a base de clavo, es mucho más famoso en la cocina. Se agrega la especia:

  • en sopas y platos de carne;
  • en repostería y repostería;
  • en sopas y caldos;
  • en conservas de pescado y embutidos;
  • en adobos y salsas;
  • en mayonesa.

Especia muy popular en la preparación de bebidas. Los clavos en el té y las compotas son de gran beneficio, la especia da un sabor y aroma reconocibles y brillantes al ponche y al vino caliente.

¡Atención! Debe agregar la especia a los alimentos poco antes de que estén completamente cocidos; de lo contrario, el sabor del condimento cambiará y el olor se debilitará.

Repelente contra mosquitos

El clavo tiene otra propiedad extremadamente útil: en verano, puede repeler los mosquitos. El olor acre de los cogollos secos inflige un fuerte golpe en los órganos de los sentidos de los insectos chupadores de sangre y altera su orientación en el espacio.

Antes de salir al aire libre, tiene sentido comprar una colonia o un aceite aromático con aroma a clavo y tratar su piel. Pero para proteger su propia casa de los mosquitos, simplemente puede esparcir el condimento en varios lugares; esto aromatiza la habitación lo suficiente como para hacer que los insectos sean notablemente menos.

Daño del clavo y contraindicaciones de uso.

A pesar de todos sus beneficios, la especia puede causar graves daños al organismo. Tiene sentido abandonarlo por completo:

  • durante el embarazo y la lactancia;
  • con alergia individual al producto;
  • con enfermedades graves del estómago y los intestinos: úlceras, gastritis con alta acidez, pancreatitis en la etapa aguda.

Las especias no se deben ofrecer a los niños pequeños hasta que tengan 2 años. Una sobredosis de clavo de olor es muy peligrosa: agregue una especia caliente a las bebidas y la comida, literalmente, algunos palitos, de lo contrario, el cuerpo se dañará.

Elegir y almacenar clavos

Cuando compre clavo en polvo, solo observe las fechas de vencimiento y la estanqueidad del empaque. Más difícil es la elección de los paraguas de especias, pero también existen reglas para el control de calidad.

  • Una forma segura de medir la frescura y la calidad de una especia es dejar caer algunos cogollos secos en el agua. Si se bombean verticalmente en el agua, entonces la especia es realmente buena, si se encuentran de lado, una especia de dudosa calidad.
  • Puede triturar el capullo de condimento con los dedos. Una buena especia debe crujir y, si la aplana entre dos hojas de papel, dejará manchas de aceite notables.

Es necesario almacenar la especia en un recipiente hermético de madera o estaño debajo de una tapa, de lo contrario, el aroma de clavo desaparecerá rápidamente y se mezclará con otros olores. Se recomienda mantener la especia en un lugar cálido y oscuro. La vida útil es de seis meses para el polvo y de un año para los paraguas secos enteros.

Conclusión

Las propiedades útiles y las contraindicaciones de los clavos están determinadas por las normas de su uso. En pequeñas cantidades, en ausencia de dolencias estomacales y alergias, la especia tendrá un efecto muy beneficioso para la salud.

Reseñas

Petrova Ekaterina Sergeevna, 37 años, Kazán
Los clavos son un remedio casero muy eficaz para los parásitos. Ya llevé a cabo el tratamiento con clavo varias veces, y sin los efectos secundarios de tomar medicamentos, fue posible lograr el resultado deseado: limpiar el cuerpo de gusanos. Doy clavo de olor a los niños principalmente para los síntomas de un resfriado; por lo general, es posible detener la enfermedad en las primeras etapas.
Lavrentieva Irina Anatolyevna, 41 años, Astrakhan
En repetidas ocasiones me convencí de los beneficios del clavo de los gusanos. A diferencia de los medicamentos, no produce efectos secundarios ni altera la digestión, y el resultado es muy bueno. También me acostumbré a masticar un clavo en caso de enfermedad de las encías: el dolor y la irritación pasan muy rápido, además, mi aliento permanece fresco durante mucho tiempo.
Savelyeva Olga Vladimirovna, 27 años, Moscú
Hace dos años probé el clavo de olor para el dolor de muelas y me sorprendió la efectividad del remedio. La especia realmente ayudó a sobrellevar el ataque de dolor, y con calma llegué al médico. También utilizo clavo para bajar de peso: en una dieta, le da al té y a la comida común un sabor agradable y también estimula los intestinos.

Enlace a la publicación principal

Salud

la belleza

Comida